
岗位职责:
1. 协助厨师开展食材预处理工作,如洗菜、切菜、配菜等,严格把控食材新鲜度与卫生标准。
2. 承担食堂厨房清洁职责,包括餐具清洗、设备清洁及操作台面擦拭,保持厨房环境整洁卫生。
3. 配合准备烹饪调料与食材,依据标准配方精准配料,确保菜品口味稳定如一。
4. 在厨师指导下参与简单菜品烹饪。
5. 协同食堂人员做好食材验收与库存管理工作,认真做好出入库记录。
任职要求:
1. 高度责任心与服务意识,工作严谨细致入微。
2. 拥有基础厨房操作技能,熟悉食材处理及简单烹饪流程。
3. 有健康证,满足食品行业工作的健康要求。
严禁用人单位做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为,包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参与培训等,您一旦发现此类行为,请立即举报。 我要举报 >
